<ruby id="viyz1"><var id="viyz1"></var></ruby>

<delect id="viyz1"><sub id="viyz1"></sub></delect>

<p id="viyz1"><sub id="viyz1"></sub></p>

<b id="viyz1"></b>

<delect id="viyz1"><th id="viyz1"></th></delect>

<source id="viyz1"><thead id="viyz1"></thead></source>

歡迎訪問蘇州悍瑪廚房工程有限公司網站！

廚房工程

悍瑪廚具·提供廚房工程一站式解決方案

酒店廚房工程
食堂廚房工程
企事業單位食堂廚房工程

全國服務熱線：
400-1559-166
13625272232

行業動態
聚焦中匯廚具，了解更多廚房工程資訊

4行業動態

您的位置:首頁 -> 新聞中心 -> 行業動態

蘇州商用廚房設備使用中的日常維護及安全知識

來源：蘇州悍瑪廚房工程有限公司發表時間：2022-05-22 關鍵詞：蘇州廚房設備、蘇州廚具

　

　　　蘇州商用廚房設備雖然是不銹鋼制品，不能認為既然說不銹鋼廚具就可以不需要日常的維護，這樣的想法是非常不明智的。無論是連鎖餐飲廚房設備還是酒店廚房設備，日常維護是必不可少。如何進行廚房設備的日常維護和使用中的要注意哪些安全?下面一起來了解：
1、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
2、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
3、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道少應每半年清洗一次。
4、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
5、廚房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。
6、廚房內的電器設施應嚴格按國家技術規范鋪設，嚴禁“以鋁代銅”的現象發生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的
7、防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。
9、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。
10、負責根據酒店安全管理規定管理好危險品倉庫。
11、廚師長為本部門的防火安全責任人，則本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。
12、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
13、嚴格遵守消防安全管理規程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內發生火災、傷殘等安全事故，根據情節輕重分別處以口頭警告、書面警告、后警告、開除處理，在出現惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。

上一篇:蘇州酒店廚房設備安全知識選擇悍瑪廚具

下一篇: 選購蘇州不銹鋼廚房設備應注意的細節

最新資訊

蘇州廚具|選擇大型廚房設備的原則有哪些蘇州悍瑪廚具：酒店廚房工程的流程順序設置蘇州酒店廚房設備|廚房設備工程在室內裝修商業廚房的小細節層面蘇州酒店廚房設備安全知識選擇悍瑪廚具餐廳廚房設計包含哪些設備，餐廳廚房怎么設計保養蘇州商用廚房設備的方法多功能型切菜機的作用有哪些？蘇州廚房設備廚房設備設計|蘇州廚房設備設計需要注意哪些？談談這些年蘇州酒店廚房設備的變化蘇州廚房工程--學校廚房設備選購原則

中匯廚具設備

悍瑪廚具設備
專注廚房工程一站式服務

二維碼

掃一掃
咨詢我們

咨詢我們

蘇州悍瑪廚房工程有限公司版權所有　蘇ICP備17029488號

地　址：蘇州市相城區黃橋鎮蘇埭路（旺更變電站旁）
電　話：4001559166
聯系人：吳經理/13625272232
網　址：www.dzjrfj.com

網站首頁　　關于我們
廚房工程　　配套產品
成功案例　　公司動態
常見問題　　行業資訊
咨詢熱線　　聯系我們

關鍵詞：蘇州廚房設備、蘇州廚具、廚房設備、廚房設備設計、排煙系統、油煙凈化器

蘇公網安備 32050702010360號

13625272232
微信二維碼
網站二維碼

www..com色,亚洲视频在线观看一区,欧美日韩亚洲国产精品一区二区,亚洲日本欧美